Доставка готовых блюд — отличное бизнес-решение, которым с успехом пользуются многие предприниматели. На этом сейчас можно очень хорошо зарабатывать, ведь современный ритм не позволяет людям посещать места общественного заведения. Намного проще заказать горячую еду на дом и наслаждаться ее употреблением без лишних хлопот. Многие компании сегодня конкурируют друг с другом, выделяя какие-то особенные блюда в меню или максимально комфортные условия доставки. Но всегда есть возможность внедриться в эту структуру и самостоятельно зарабатывать деньги.

Какие организационные варианты возможны

Первое решение — доставка с нуля. Предприниматель должен охватывать все процессы — от приготовления разных блюд до приема заказов онлайн и непосредственной доставки. Второй вариант — сотрудничество с курьерской службой. Это значительно проще первого, ведь вам нужно только готовить и принимать заказы, а доставка зависит от других людей. Но и здесь есть свои «подводные» камни. Нужно подобрать надежную курьерскую организацию, чтобы не подводить клиентов. Затем испорченную репутацию будет сложно восстановить.

С чего начать

Если вы не знаете, как начать бизнес по доставке еды, перейдите на сайт joinposter.com и воспользуйтесь полезными рекомендациями. Продумайте схему доставки, настройте систему логистики, выберите тип транспорта. Очень важно установить конкретные сроки, чтобы не подводить покупателей, заказчиков. Никто не хочет заказывать еду там, где ее доставляют около четырех часов. Но если вы планируете указать один-два часа, потребуется соблюдать это время.

После составления схемы или бизнес-плана, следует позаботиться об организационных вопросах, подборе кадров. Один человек не должен отвечать сразу за работу зала и прием заявок. Каждому работнику — свои обязанности, четко распределенные между ними.

Автоматизация и ее преимущества

Чтобы ускорить все рабочие процессы, их нужно оптимизировать. Для этого потребуется внедрение CRM-системы. После появления заказа в онлайн-магазине, администратор подтверждает его, а повара сразу приступают к приготовлению. Получается, что с момента получения заявки о ней оповещены все. Начинается глобальная подготовка, поэтому исключен риск опозданий курьера и других проблем. CRM-системы позволяют:

• формировать базу постоянных клиентов — каждый заказчик заносится в список автоматически;
• интегрировать деятельность курьеров и операторов;
• редактировать позиции на сайте без лишних временных трат.

Транспорт и курьеры

Важно позаботиться о выборе транспортного средства. Скутеры используются очень редко, поэтому преимущество отдается малогабаритным автомобилям, которые отличаются маневренностью и позволяют доставлять горячую еду в любое время года. Транспортные средства могут быть новыми или подержанными, если вы не располагаете внушительным финансовым капиталом.

Поиск курьеров — еще один этап, который нельзя обойти. На начальном этапе развития бизнеса по доставке готовой еды хватит двух-трех человек. Но все зависит от вашего города и зоны покрытия. Перемещение пары человек можно отслеживать посредством мобильного телефона или планшета со специальным приложением.