Самое лучшее питание для малыша в первый год жизни - это грудное молоко, однако в рацион уже добавлено множество других продуктов питания, необходимых для роста и развития малыша. Питание должно быть сбалансированным, а продукты разнообразными, полезными и правильно приготовленными, поскольку еда при этом должна сохранять все полезные вещества. Тем более, что в этом возрасте уже появились молочные зубки и ребенок может кушать мелко нарезанные пищу.
Режим питания и продукты
Кормление малыша на протяжении дня должно происходить четыре0пять раз, но все же, лучше давать пищу по желанию, когда появляется аппетит. Если ребенок не хочет принимать еду, значит, он еще не голоден или приболел. Мамы зачастую пытаются накормить ребенка уговорами, не думая о том, что еда в организм должна поступать, когда есть чувство голода.
В год у ребенка уже есть первые зубки, именно поэтому важно, чтобы пища была порезанной на кусочки, но в тех случаях, когда их количество еще недостаточное, еду нужно давать в перетертом виде.
Расширяем рацион питания
В год в меню малыша обязательно нужно добавлять новые продукты питания, однако, молочные изделия остаются все так же необходимыми и незаменимыми. Обязательны для употребления яйца, мясо, рыба, овощи и фрукты. Последние не должны быть экзотическими, поскольку могут вызвать аллергические реакции.
На завтрак обязательно нужно давать ребенку разнообразные каши - рис, гречку, кукурузную кашу, овсяную и манную со сливочным маслом в небольшом количестве. Еще на завтрак можно приготовить запеканку или омлет из яйца с бутербродом из пшеничного хлеба с маслом и сыром. Попить можно чай, кисель, компот или сок.
Питание годовалых детей в обед обязательно должно включать жидкие блюда или можно приготовить салат из перетертых овощей, включающий кабачки, морковь, помидоры, цветную капусту, фасоль, горошек и свеклу. Нельзя часто готовить блюда с содержанием картофеля, так как в его содержании есть большое количество крахмала. А вот рыба и мясо должны быть неотъемлемой частью питания. Мясо желательно перетирать и давать в виде фрикаделей, тефтель и пюре. Готовится оно отдельно, а первую воду обязательно нужно слить. Пару дней в неделю вместо мяса готовим рыбные блюда. Пить на обед можно чаи, компоты и соки.
На полдник можно побаловать малыша творогом со сметаной или пюре из фруктов, а также молоком с песочным печеньем. Песочное печенье для детей рецепты сегодня очень разнообразны и можно готовить его дома.
Для ужина будут идеальными каши, блюда из мяса и овощей, а также можно приготовить пюре из фруктов. Пить желательно соки, только не из мочегонных фруктов и овощей.